Первый фестиваль меда
- Кто: республиканская общественная организация «Пчеловоды Республики Алтай»
- Где: Все субъекты Российской Федерации, Горно-Алтайск
- Когда: 03.08.13 (11:00—19:00)
249 просмотров
-
Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.Войдите в систему или зарегистрируйтесь
информированности потребителей, у посетителей будет возможность продегустировать и купить
настоящий горный мед. Фестиваль может стать поддержкой добросовестных пчеловодов, которым
зачастую приходится конкурировать с теми, кто торгует поддельным медом. Возможно, праздник
станет ярким событием и для туристов.
Со вступлением России в ВТО есть вероятность, что импортного меда у нас станет больше — его
повезут из Бразилии, Аргентины, Мексики, Канады, Украины. Пока в списке мировых
производителей меда лидируют Китай (21,1% мирового производства меда) и США (6,1%), а у
России только скромные 4% на этом рынке. Для отечественного пчеловода есть опасность потерять
свои позиции, если крупные импортеры возьмутся демпинговать. Тем не менее природные условия
для сбора меда в России лучше, чем например в Европе, мед у нас качественный.
Продукты пчеловодства являются своеобразным брендом Горного Алтая, как и пантовая продукция, а иногда приносят даже больше дохода республике. В больших количествах мед поставляется в
Москву, а также демонстрируется на туристических выставках как в России, так и за границей.
Уникальные свойства горного меда, который собирают в экологически чистых районах с богатым
разнотравьем, ничуть не хуже, чем у "башкирского меда" — другого известного в России бренда.
Считается, что наиболее целебными свойствами обладает мед, собранный пчелами в "черневой"
(пихтово-осиновой) горной тайге с редкими видами кустарниковых и травянистых медоносов.
Особенно ценится мед из Усть-Коксинского района, где традиции бортничества передавались
населявшими район староверами из поколения в поколение. Практически в каждом районе
Горного Алтая есть пасеки, но о фестивале меда задумались лишь недавно. Возможно,
заразителен оказался пример соседей: в Алтайском краеПраздник Медового Спаса стал
традиционным событием, проводится из года в год в конце августа, да и другой "продуктовый"
фестиваль -Международный Праздник Сыра — быстро набирает обороты.
Организаторы праздника — республиканская общественная организация
«Пчеловоды Республики Алтай» — планируют большую программу как познавательных, так и
развлекательных мероприятий. Будет задействована местная самодеятельность, в программе
фестиваля обещают много конкурсов и игр. На фестивале ожидаются делегации из Казахстана и
гости из Италии.