• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Студенты из более чем десяти колледжей Санкт-Петербурга, которые обучаются по направлениям кулинарии, кондитерского дела, поварского мастерства и технологий общественного питания, смогут продемонстрировать свои навыки в реальных условиях. Участников ждет комплексная проверка профессиональных компетенций: от приемки и контроля качества продуктов, организации их хранения с учетом всех требований до приготовления блюд согласно технологическим картам и уборки рабочего места в соответствии с санитарными нормами. Все задания максимально приближены к реальным условиям, что позволяет оценить готовность участников к работе в индустрии.

Профессиональные эксперты из Управления социального питания Санкт-Петербурга, Учебно-методического центра и представители работодателей сферы определят лучших участников. Победители и призеры получат не только ценные подарки, но и возможность пройти стажировку в ведущих компаниях, а также перспективу дальнейшего трудоустройства.