• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Это мероприятие призвано стать моментом для осмысления вопросов, связанных с питанием, культурой, идентичностью в отношении к крестьянскому труду, традициями, наследием культуры приема пищи, а также антропологией вкуса и взаимосвязи пищи, искусства и эстетики.

Участники

Марко Бадзокки, преподаватель современной итальянской литературы на кафедре классической филологии и итальянистики Болонского университета с докладом «Реальная и воображаемая еда»;

Джулия Фортунато, единоличный управляющий компании CMS.cultura с докладом «За столом с историей и искусством»;

Себастьяно Маффетоне, преподаватель политической философии в Свободном международном университете социальных исследований им. Гуидо Карли (LUISS), с докладом на тему «Диетэтика: что мы едим и правильно ли мы поступаем»;

Марино Ниола, преподаватель культурной и символической антропологии на факультете образовательных наук Неаполитанского университета Суор Орсола Бенинказа, с докладом на тему «Средиземноморский путь к здоровой жизни»

Дмитрий Юрьевич Озерков, заведующий Отделом современного искусства Государственного Эрмитажа, с докладом на тему «Искусство и пища: от древности до наших дней»

Пьерлуиджи Петрилло, преподаватель сравнительного правоведения Римского университета Унительма Сапьенца, с докладом на тему «Юридическая защита продовольственного и сельскохозяйственного наследия в Италии и в Европе»;

Евгения Николаевна Петрова, заместитель директора Государственного Русского Музея по научной работе, с докладом об отражении культуры еды в русском изобразительном искусстве