Роспотреб надзор готовится к новому учебному году, проанализировав организацию питания школьников в прошедшем году. Ведомство отмечает, что бесплатное, сбалансированное питание школьников в скором времени будет распространено во всех учебных заведениях. В учебном году 2012-2013 охват горячим питанием школьников по стране увеличился на 2,9 проц. и составил 88 процентов учащихся. Наилучшие показатели отмечены в Уральском и Сибирском ФО - 91,6 проц. и 91,2 проц. соответственно. Самый низкий показатель зафиксирован в Северо-Кавказском ФО - всего 61,7 проц. школьников получают бесплатное питание. В среднем, структура питания, по оценке Роспотребнадзора - сбалансирована, во время завтраков школьники получают необходимые белки, жиры и углеводы в соотношении 1/1/4,2; во время обедов - 1/1/3,9. Количество калорий, которые ученики получают во время завтраков, составляет 618 ккал, во время обедов - 881,7 ккал - это соответствует норме физиологической потребности в энергии. Все больше школьников получают питание бесплатно. В 2012-2013 учебных годах их число составило 4596840 человек. Примерно 70 проц. школьников обеспечены бесплатным питанием в Москве, Воронежской, Белгородской, Орловской, Сахалинской, Смоленской областях, в Чукотском, Ненецком, Ханты-Мансийском АО и Кабардино-Балкарской Республике. В большинстве субъектов РФ реализуются региональные и муниципальные программы улучшения организации питания школьников. Однако подобных программ нет в 8 субъектах: в Нижегородской, Ивановской, Сахалинской обл., в Калмыкии, Кабардино-Балкарской Республике, Чеченской, Еврейском и Чукотском АО. В новом учебном году 7000 школ (15 проц. от действующих в России) приобретут новое технологическое оборудование (холодильное и пр.), в 1500 школах реконструируют пищеблоки. Продолжится обеспечение детей горячим и бесплатным питанием.