К участию в дискуссии приглашены:
— Михаил Георгиевский, «Кинг Понг»;
— Надежда Третьякова, Nordic;
— Михаил Амосов, депутат ЗакС СПб;
— Дмитрий Грозный, MarketMedia;
— Леонид Гарбар, Федерация Рестораторов и Отельеров;
— Тамара Иванова-Исаева, ИА «Росбалт», куратор проекта «Гений Места», модератор круглого стола.

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Круглый стол о проблемах общепита в новых районах, об опыте создания сетевых и точечных заведений, о преимуществах и минусах такого бизнеса с участниками и экспертами этой отрасли.

В ходе дискуссии планируется обсудить особенности рынка общепита в «спальных» районах — публика, предпочтения, цены; преимущества и проблемы бизнеса в этих районах; сетевая локация (ТРК и БЦ) — плюсы и минусы; взаимодействие с местными органами власти — помощь и препятствия; контакты с населением (анкетирование, карты лояльности, соседские программы); особенности маркетинга и рекламы, перспективы развития.

Также на мероприятии будет представлен проект-конкурс «Гений места» о новом Петербурге.