• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Организаторы, Дмитрий Левицкий и Евгения Суфиянова, обещают насыщенную деловую программу: в течение трех дней гости шоу смогут посетить больше ста выступлений и семинаров от вовлеченных в общепит топ-спикеров, рестораторов, управляющих, шеф-поваров. Среди выступающих основатель компании «White Rabbit Family» Борис Зарьков, шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев, шеф-повар ресторана «Савва» при Metropol Hotel Moscow Андрей Шмаков, совладелец, создатель и идеолог сети «Воккер» Андрей Гисак, основатели дизайн-студию «Sundukovy Sisters» Ирина и Ольга Сундуковы, владелец и создатель ресторанов «Скотина», «Южане» Тахир Холикбердиев, сооснователь товарищества рестораторов «UnoDosTres» Яков Пак, вице-президент компании «Simple» Анатолий Корнеев, совладелец компании «Italy Group» Тимур Дмитриев и многие другие.

В этом году мероприятие, посвященное развитию ресторанного бизнеса, планируют посетить более 3000 участников из десяти и больше стран. «Для меня «Gastreet» – это главное событие ресторанной отрасли России. Звучит пафосно, но это правда! – говорит идеолог «Gastreet» и глава компании «Hurma Management Group» Дмитрий Левицкий. – За три года мы смогли вырасти из фестиваля для своих в большое мероприятие, которое действительно ждут. Мы позиционируем «Gastreet» как образовательную площадку, где лекции совмещаются с общением и проходят в достаточно неформальной обстановке. Ценность таких мероприятий в горизонтальном обмене информацией. Самое ценное общение происходит не в больших залах, а в маленьких пространствах, где люди знакомятся и увлеченно общаются между собой».

В рамках шоу стартует проект «Бизнес-школа «Gastreet», который будет включать выступления профессионалов ресторанной отрасли, специализирующихся на обучении. Также большое внимание будет отдано юным гостям шоу: организаторы обещают различные активности для детей под названием «Gastreet Kids» от спонсоров, включая специальную площадку «Мастер Шеф Дети»; под эгидой этого международного бренда именитые шеф-повара будут учить готовить самых маленьких гостей шоу – на бесплатной основе. Также будет организован «Стрит Фуд Маркет» – с необычной уличной едой от именитых шефов и пока малоизвестных заведений.

Шоу «Gastreet» из года в год славится своей неделовой программой. В прошлом году на фестивале с успехом прошли «Похороны салата цезарь», в этом планируется очередное разбивание очередных стереотипов, а именно публичный расстрел кальянов. Также в увеселительной программе шоу Найка Борзова, группы «Мураками» и многих других.