шеф-повара ресторанов: "ЦВТ Абрау-Дюрсо", "Сан-Мишель", "Винотеррия", "Лефкадия", "Стейк Хаус Рибай"

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Пресс-релиз Народная кухня Винотеррия февраль 2017 (1).docx Скачать файл
Ресторан «Винотеррия приглашает Вас принять участие в социокультурном проекте «Народная кухня», который состоится с 10 по 12 февраля по адресу: 23 км трассы Новороссийск-Анапа, поселок Семигорский, ресторан «Винотеррия».

Как писал Гиппократ, «Мы есть то, что мы едим». Опираясь на этот постулат, ресторан «Винотеррия» с 10 по 12 февраля проводит социокультурный проект «Народная кухня». Мы живем в мультинациональной стране и регионе, где на одной территории сосуществует сразу несколько культур, национальных характеров, традиций и обычаев. Цель проекта «Народная кухня» – объединить хотя бы на три дня под одной крышей представителей разных народов, познакомиться с их кухней и через кулинарное искусство показать особенности национальных характеров.

В рамках проекта «Народная кухня» 10 и 11 февраля состоится гала-ужин, где посетители смогут попробовать «кухню мира», выбрать наиболее близкую для себя или выделить свои основные вкусовые приоритеты в каждой их них. Три шеф-повара известных ресторанов Краснодарского края будут готовить блюда той национальной кухни, к которой они принадлежат.

А 12 февраля состоится гастрономический конкурс молодых поваров Краснодарского края. На «Народной кухне» в кулинарном поединке сойдутся все кулинарные колледжи крупных региональных городов, а также известные рестораны края, чтобы показать свое мастерство и побороться за звание лучшего колледжа или ресторана региона.
Конкурс будет проходить в два этапа:
Первый этап: конкурс студентов-поваров кулинарных колледжей Краснодарского края.
Второй этап: конкурс ресторанов (участвуют шеф-повара ресторанов «Винотеррия», «Сан-Мишель», «Лефкадия», «Стейк Хаус Рибай»).