• Письменных Елена Валерьевна, заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания, обучения и питания населения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю;
• Шевцова Марина Петровна, заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания, обучения и питания населения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю;
• Кутумова Ольга Юрьевна, главный врач Центра медицинской профилактики,
а также представители Службы по ветеринарному надзору Красноярского края и Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю.

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

В этом году 15 марта - Всемирный день прав потребителей пройдет под девизом: "Исключить антибиотики из меню" ("Campaign to get antibiotics off the menu")


Основные вопросы:

В настоящее время антибиотики нашли широкое применение в животноводстве,птицеводстве и при выращивании рыбы. Антибиотиками лечат животных и птиц, как и людей, когда они заболевают. Антибиотики входят в состав так называемых "гормонов роста" для увеличения скорости выращивания скота или птицы.
• Какие продукты наиболее "загрязнены" антибиотиками? Какой вред это может причинить нашему здоровью? Как производители с/х продукции должны правильно использовать антибиотики? Какова статистика?
• Кто и как в нашем крае контролирует содержание антибиотиков в продукции и животного происхождения? Результаты мониторингов.
Факт! В бульон переходит около 70% первоначального содержания антибиотиков.
• Полезные советы потребителям: как выбирать продукцию? На что обратить внимания, изучая этикетку? Как снизить содержание антибиотиков в том или ином продукте?


Для информации:
О девизе Всемирного дня прав потребителей 2016

По информации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Всемирный день прав потребителей 15 марта 2016 года пройдет под девизом: "Исключить антибиотики из меню" ("Campaign to get antibiotics off the menu").

В этой связи Международная организация по защите потребителей (CI) совместно со странами-членами планирует проведение кампаний, направленных на то, чтобы призвать предприятия быстрого питания прекратить продажу мяса (мясных продуктов), выращенного с использованием большого количества антибиотиков, необходимых для производства лекарств.

Возрастающая устойчивость к антибиотикам достигает опасно высокого уровня по всему миру. Всемирная организация здравоохранения предупреждает, если не предпринять срочных мер, наступит конец эпохе антибиотиков, лекарства перестанут быть эффективными, а простые инфекции и незначительные травмы вновь станут смертельно опасными для жизни и здоровья людей.

Растущая устойчивость к антибиотикам обусловлена их чрезмерным использованием. Около половины антибиотиков, производимых в мире, используются в сельском хозяйстве. При этом большая часть используется для стимуляции роста, а также в качестве превентивных мер защиты от болезней, вместо применения антибиотиков для лечения в случае необходимости.

Несмотря на всемирную озабоченность по поводу чрезмерного использования антибиотиков, их применение в сельском хозяйстве к 2030 году увеличится на две трети: с 63200 тонн в 2010 году до 105600 тонн в 2030 году.

В этой связи в целях предотвращения глобальной угрозы для здоровья населения Международная организация по защите потребителей (CI) призывает убедить продовольственные компании изменить политику в отношении использования антибиотиков. Важную роль в этом процессе могут сыграть потребители.