Встреча в рамках проекта «Фабрика смыслов» - «Гастробренд Петербурга»
- Кто: НИУ ВШЭ – Санкт-Петербург
- Где: Санкт-Петербург, ул. Кантемировская, корп. 1, литер А, 4 этаж, «Профессорский клуб»
- Когда: 16.12.15 (19:00—21:00)
Встреча, Завтрак517 просмотров
Список участников:
Ведущий проекта: Федор Погорелов, петербургский теле- и радиоведущий, журналист.Эксперты:
Сергей "Магер" Григорьев, директор по развитию сети KwakInn.
Павел Штейнлухт , совладелец баров «Terminal», «Бекицер», ресторана «Schengen».
Валерий Гордин, руководитель Лаборатории экономики культуры Высшей школы экономики в Санкт-Петербурге, соавтор книги "Гастрономические бренды дестинаций: подходы и применение".
Юлия Трабская , доцент Высшей школы экономики в Санкт-Петербурге, соавтор книги "Гастрономические бренды дестинаций: подходы и применение".
Также в мероприятии участвуют:
Михаил Перегудов, основатель, генеральный директор компании "Партия еды" -лидера по доставке ready-to-cook продуктов и рецептов.
Ульяна Ким, директор проектов компании "Аврора" - организатора Aurora Fashion Week и крупнейшего в России гастрономического фестиваля «Ода! Еда!».
-
Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.Войдите в систему или зарегистрируйтесь