Эксперты ГУП г. Москвы "Московское качество", представители Межрегиональной общественной организации Общество защиты потребителей «Общественный контроль»

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Экспертиза качества лакомства проводилась специалистами ГУП г. Москвы “Московское качество” (www.mosquality.ru) и Межрегиональной общественной организацией Общество защиты потребителей «Общественный контроль» ( www.ozpp.ru). Для исследований было отобрано 10 образцов горького шоколада наиболее популярных в России брендов. Эксперты изучали продукт по трем критериям: цена, наличие изделий в московских магазинах и соответствие качества продукции нормативным требованиям.
Был исследован ассортимент горького шоколада в 12 магазинах сетевой торговли г.Москвы. В общей сложности эксперты установили, что в продаже представлено 228 наименований шоколада: молочный, горький и белый различных наименований. При этом более 50% реализуемой продукции изготовлено отечественными производителями.
В ходе проверок выявлены следующие факты:
• Классические методы изготовления шоколада изживают себя. В наши дни его часто изготавливают из заменителей какао-масла. Ряд производителей использует соевые и иные добавки;
• В некоторых шоколадных изделиях обнаружено недостаточное количество компонентов: орехов, изюма, фруктов и т.д.
• Информация, которую производители указывают на упаковке, не полна и не достоверна.
Полный список нарушений, допускаемых производителями горького шоколада, будет оглашен на пресс-конференции.
Также журналистам предложат на вкус и запах отличить соответствующий требованиям качества шоколад от того, что изготовлен с нарушениями.