16 и 17 августа в «Музеоне» в рамках летнего городского фестиваля «Лучший город земли» прошел фестиваль, посвященный главному яству русского стола – Хлебу. На фестивале можно было познакомиться с разнообразными мучными изделиями и традиционными видами хлеба, а также попробовать хлеб, выпеченный в классической печи по старинным рецептам или использованием новейших технологий, проследить и сравнить, как менялись рецептура и вкусы людей на протяжении веков.
#аю