Ольга Морозова - координатор проекта "Эшколь"
Марк Гельман - шеф-повар ресторана "Тель-Авив"

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Проект «Эшколь: актуальная израильская и еврейская культура в России» рад пригласить вас на кулинарное шоу «Московский Ту би-Шват».

В преддверии праздника деревьев Ту би-Шват шеф-повар ресторанов «Тель-Авив» и «Шале Березка» Марк Гельман приготовит для гостей проекта «Эшколь» традиционные угощения в современной аранжировке, а специалист по еврейской культуре, преподаватель образовательного центра «Бейт Швидлер» Эла Верзуб расскажет, как появился Новый год деревьев, чем отличается трапеза на Ту би-Шват и как отмечают праздник в Израиле.

В меню:

• Микс-салат с инжиром и сыром камамбер
• Кус-кус по-средиземноморски с овощным рагу
• Десерт «Ту би-Шват»

Все гости смогут попробовать приготовленные блюда и получить рецепты.