Вернуться назад
Видеобеседа «Чем нас кормят хлебопёки?»
  • Кто: Пресс-центр «Парламентской газеты»
  • Где: Москва, 1-я ул. Ямского поля, дом 28
  • Когда: 08.07.16 (12:00—14:00)
Пресс-конференция, Видеомост, Видеоконференция335 просмотров
Список участников:
- президент общественной некоммерческой организации «Российский союз пекарей» Анатолий Косован;
- президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский;
- президент «Российского союза мукомольных и крупяных предприятий» Аркадий Гуревич;
- генеральный управляющий хлебопекарного предприятия ООО «Калининградхлеб» Татьяна Нарциссова.
Модератор дискуссии — заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт.
  • Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
    Войдите в систему или зарегистрируйтесь
По данным Института питания РАМН, современный россиянин в год съедает около 100 килограммов хлеба, тогда как раньше этот показатель колебался от 126 до 200 кг.

- В чём причины уменьшения потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России?

- Как изменилось отношение россиян к этому продукту?

- Насколько пропорционально соотношение качества хлеба с его реальной стоимостью?

- Почему применение специализированных корректирующих добавок для хлебопекарей стало вынужденной необходимостью?

Закрыть

Пользователь, разместивший этот анонс, пожелал, чтобы он был доступен только для профессиональной аудитории Pro+. Для просмотра этого анонса вам необходимо в личном кабинете переключиться на платный тариф.