О современных трендах и угрозах российского продовольственного рынка, моделях пищевого поведения и особенностях промышленного производства продуктов питания, об "умной генетике" и методах экспертизы качества и безопасности пищевых продуктов - расскажут руководитель Исследовательского центра продовольственной безопасности экономического факультета Новосибирского государственного университета (ЭФ НГУ), старший научный сотрудник отдела экономической информатики Института экономики и организации промышленного производства СО РАН, к.э.н. Юлия Отмахова и главный научный сотрудник Исследовательского центра продовольственной безопасности ЭФ НГУ, зав.сектором функциональной генетики злаков Института цитологии и генетики СО РАН, д.б.н. Елена Хлесткина.

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь