Американские ученые узнали, за счет каких продуктов человек может стать умнее. После проведенных исследований было найдено всего четыре вида продуктов, которые при их употреблении особенно хорошо сказываются на развитии умственных способностей, сообщает Megamedportal.ru Рейтинг продуктов был составлен с учетом содержания в них витаминов, микроэлементов, которые способствуют формированию интеллекта в раннем возрасте, а также его дальнейшего развития, пишет РБКdaily. На первом месте оказалась жирная морская рыба. В таких сортах рыбы содержится в большом количестве Омега-3, а, как известно, эта кислота участвует в выработке серого вещества в головном мозге. При этом дополнительные плюсом от Омега-3 яляется тот факт, что люди, в чьём организме достаточное количество жирных кислот Омега-3, не страдают от депрессии. Хорошее настроение для них - это норма. На втором месте, по мнению американских исследователей, - молоко и любые молочные продукты. Компоненты молочных продуктов легко усваиваются клетками мозга, и обмен веществ в них улучшается. Это оказывает положительное влияние на интеллектуальные способностях человека. В ходе эксперимента это было доказано. У людей, регулярно употребляющих молоко, явственно улучшались показатели памяти и логического мышления. О пользе молока также говорит тот факт, что выпивая 0,5 литра молока в день организм получает все необходимые ему питательные вещества. В молоке содержится лактоза и аминокислота метионин, необходимые для отлаженной работы сердца, печени, почек. Третье место исследователи отдали бобовым. Они являются богатейшем источником фолиевой кислоты и витамина В. Эти вещества не улучшают показатели интеллекта, но они влияют на важнейшую функцию мыслительной деятельности, укрепляя память. Кстати, роль фолиевой кислоты в нашем организме очень важна – без неё невозможно нормальное производство красных кровяных телец. Состав и качество крови, углеводный и жировой обмен будут в порядке, если фолиевой кислоты достаточно; в противном случае развивается анемия. И последние в списке продуктов – это томаты. Они содержат ликопин, который нейтрализует негативное действие свободных радикалов на мозг. Ликопин способствует очищению и оздоровлению организма, обновлению клеток, омоложению кожи. #вп