Хороший урожай этого года поможет избежать кратного скачка цен на продукты, считает министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

"Несмотря на непростую ситуацию в экономике, Минсельхоз все же не прогнозирует продовольственную инфляцию по итогам года выше уровня 15%. И есть все предпосылки, чтобы и в следующем году цены на продукты сильно не росли", - сообщил Ткачев в интервью "Российской газете".

Ожидаемый в этом году в России хороший урожай, по его словам, - "залог стабильности на продовольственном рынке", добавляет «Интерфакс».

"Кроме того, ежегодно объемы сельхозпроизводства в стране увеличиваются в среднем на 4-5%. Особенно радует животноводческая отрасль. Так что уверен, кратного скачка цен не будет, мы управляем ситуацией", - подчеркнул глава Минсельхоза.

Министр напомнил, что рост цен на продукты питания произошел, в том числе, из-за девальвации рубля, поскольку многие составляющие, необходимые для производства продуктов, мы завозим из-за рубежа.

"Но вот интересная деталь: отпускные цены сельхозпроизводителей выросли с начала года всего на 1%, а у производителей пищевой промышленности на 2%. При этом (...) рост потребительских цен на продовольственные товары с начала года превысил 10%. Я не исключаю, что в значительной степени рост происходит в сегментах торговли - в оптовом и розничном звеньях", - отметил Ткачев.

Руководитель Минсельхоза также прокомментировал ситуацию с зерновыми: "В целом пока хорошие показатели по урожаю зерна. Ожидается, что будет намолочено около 100-101 млн тонн. Это достойный результат, который позволяет закрыть все внутренние потребности и сохранить экспортный потенциал".

Гречихи, как уточнил министр, планируется собрать не менее 800 тыс. тонн, чтобы в итоге произвести около 550 тыс. тонн крупы. "А общая потребность для страны составляет примерно 485 тыс. тонн. То есть гречневой крупы в России в этом году должно быть в избытке", - добавил он.

"По прогнозам, больше, чем в прошлом году, будет собрано пшеницы, кукурузы на зерно, сахарной свеклы. Кстати, по свекле вообще результаты впечатляющие - ожидаемый урожай на 7 млн тонн больше, чем в прошлом году. Прогнозируется рекордный валовой сбор сои и льна. Также в этом году достаточно будет картофеля и овощей", - отметил Ткачев.

"В значительной степени рост потребительских цен формируется у нас в оптовом и розничном звене. Цены с начала года выросли на 11%, но, при этом, у сельхозпроизводителей они поднялись всего на 1%. А у производителей пищевой промышленности на 2%", — отметил он.

"Также хочу напомнить о непростых экономических условиях, в которых находилась наша страна в начале года. Цены поднялись за счет того, что многие компоненты — кормовые, добавки, ветеринарные препараты, оборудование приходят к нам из-за рубежа, а значит, реагируют на изменение курсов валют. Но в ближайшем будущем мы не ждем таких скачков цен. Инфляция будет сдерживаться разными факторами, тем, что мы растем по объему производства. Эту нишу мы замещаем своими продуктами. И я очень надеюсь, и для этого есть все предпосылки, что в последующем цены будут в общем-то не выше, чем инфляция. Стоимость продуктов будет абсолютно предсказуемой", — пояснил он.

"Мне кажется, Россия должна пережить этот период. Существует антикризисный план, который реализуется с начала года", — добавил он.

По данным Росстата, что потребительские цены на продукты питания в России в августе 2015 года снизились относительно предыдущего месяца на 1%, но повысились на 9,5% с начала года (к декабрю 2014 года), напоминает Росбалт. В среднем по странам ЕС цены на продукты питания не изменились за прошлый месяц, а за январь-август — снизились на 0,2%. В августе в большинстве государств ЕС продолжалось снижение потребительских цен на продукты питания, в основном связанное с сезонным удешевлением плодоовощной и молочной продукции. В России в августе среди наблюдаемых групп продуктов питания наиболее заметно выросли цены на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты — на 2,1% (в среднем по странам ЕС — на 0,2%).

#аю

Подробнее: http://www.rosbalt.ru/main/2015/09/29/1445403.html