Ученые установили, что куриные яйца не мешают худеть и укрепляют здоровье

Когда: 16.09.14 (11:44)

Диетологам из научно-исследовательского института в Великобритании удалось выяснить, что ежедневное употребление куриных яиц способствует похудению.

Чтобы подтвердить свое предположение,исследователи в течение трех месяцев отслеживали чем питаются 440 добровольцев, в возрастной категории 40-50 лет. Участников разделили на две группы: первая группа в течение 12 недель питалась низкокалорийными продуктами, не содержащими яйца; вторая - таким же образом, но с добавлением в рацион двух яиц в день, пишет Южное агентство новостей.

Итоги исследования опровергли все догмы, установленные диетологами в отношении куриных яиц. Во-первых, выяснилось, что употребление данного продукта не оказывает влияния на уровень холестерина в крови. А во-вторых, оказалось, что участники обеих групп смогли сбросить 3-4 килограмма. То есть, яйца не настолько калорийны, как принято было считать, и даже способствуют снижению веса. Плюс ко всему, у людей , употреблявших данный продукт, помимо снижения веса наблюдалось укрепление мышечной ткани, уточняет информационный сайт Новости Регионов России.

Таким образом, яйца не мешают диете и не вредят здоровью.

Ранее американские ученые выяснили, что отказ от животных белков - мяса и молочных продуктов - продлевает жизнь. Исследователи из университета Южной Калифорнии проанализировали данные почти семи тысяч человек в возрасте от 50 лет, напоминает Мир24.

У людей, которые употребляют большое количество белка, получая за его счет более 20% ежедневных калорий, риск возникновения рака или диабета выше в четыре раза, чем у тех, чей ежедневный рацион состоит из белковой пищи менее чем на 10%. При этом растительные белки оказались менее вредны, чем животные.

Опыты проводились на простых организмах, мышах и людях. В итоге были получены убедительные свидетельства того, что диета с высоким содержанием белка почти также вредна для здоровья, как курение.

#вп