Семь порций овощей и фруктов в день значительно снижают риск смерти
- Когда: 07.04.14 (8:56)
Люди, съедающие семь или более порций фруктов в день, умирают от рака, болезней сердца и других проблем со здоровьем почти в два раза реже по сравнению с остальными жителями планеты, которые почти их не употребляют. Об этом сообщила ученая группа сотрудников университетского колледжа Лондона в статье, опубликованной в Journal of Epidemiology & Community Health.
Ойинлола Ойебоде из университетского колледжа Лондона и его коллеги пришли к такому выводу, изучая пищевые привычки, продолжительность жизни и подверженность различным болезням среди 65 тысяч жителей Англии, которых каждый год опрашивали социальные службы Соединенного Королевства с 2001 по 2013 годы, пишет Live Science.
Когда ученые сравнили продолжительность жизни у людей с разной диетой, они обнаружили нечто необычное. Даже если "удалить" все побочные факторы, такие как возраст, пол, вес или вредные привычки, то люди, питавшиеся большим числом фруктов, жили заметно дольше, чем остальные британцы, пишет РИА Новости.
Употребление менее семи порций также приносило пользу для здоровья, хотя защитный эффект и не был столь сильным. К примеру у людей, съедавших до трех порций в день, было на 14 процентов меньше шансов умереть. А употребление от 3 до 5 порций было связано с 29-процентным снижением риска смерти. А у тех, кто потреблял от 5 до 7 порций, вероятность смерти была снижена на 36 процентов по сравнению с теми, кто употреблял совсем небольшое количество овощей и фруктов.
"Мы хорошо знаем, что фрукты и овощи полезны для нашего здоровья, однако открытый нами эффект от их потребления поражает воображение. Суть этого открытия такова — вне зависимости от вашего возраста, чем больше фруктов вы едите, тем меньше шансов у вас умереть. Эффект от овощей еще выше, однако и фрукты оказывают заметный вклад в здоровье. Поэтому, любителей овощей могут грызть морковку, а другие люди могут налегать на бананы", — заявил Ойинлола Ойебоде, руководитель группы исследователей.
#вп
