• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Форум проводят комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России (ФРиО) в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Запланировано участие Губернатора Ленинградской области А.Ю. Дрозденко.

В мероприятии примут участие предприниматели Ленобласти, руководители органов исполнительной власти региона, федеральные и региональные эксперты в сфере потребительского рынка, предприятий общественного питания, сферы бытовых услуг, деловых объединений и институтов развития.

Основные темы Форума:
• Дискуссии рестораторов: главная тема — перезагрузка традиционной русской кухни. Эксперты и представители Федерации рестораторов и отельеров обсудят проект ГОСТа русской кухни от Минпромторга.
• Конкурс «Лучший по профессии в сфере потребительского рынка Ленинградской области»: состязания бариста, кондитеров, пиццамейкеров, фитнес-тренеров, флористов и мастеров ногтевого сервиса.
• Деловая программа: практические мастер-классы, лекции от ведущих экспертов и подведение итогов регионального Фестиваля русской кухни — 2026.
• Церемония награждения: чествование победителей конкурса «Лучший по профессии» и вручение почетного звания «Почетный работник торговли и сферы услуг Ленинградской области».