Алёна Аракчеева — кондитер IV степени, спикер TEDх и Сколково, победитель Rusbase Young Awards, автор книги «Заботливые рецепты. 50 десертов с пониженным содержанием сахара» и самый юный автор кулинарной книги в России по версии Книги рекордов России.

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

На встрече вы сможете расспросить Алёну, как написать и опубликовать книгу в 16 лет, как превратить любимое занятие в профессию, как сделать невероятно полезные сладости дома.

Также вы узнаете:
- как использовать сахарозаменители и при этом сохранить яркий вкус знакомых тортов и пирожных;
- как сделать чизкейки в баночках и кофейные капкейки для вечеринки;
- как приготовить батончики-мюсли, для ЗОЖ-перекуса;
- какие десерты можно есть при аллергии и избыточном весе.