• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

В рамках Торжественного открытия Фестиваля национальных кухонь пройдет награждение победителей кулинарного батла, шеф-поваров ведущих ресторанов Санкт-Петербурга, узнаем победителей в конкурсе сетов, в котором принимали 20 ресторанов.

Напомним, что ранее 15 шеф-поваров ведущих ресторанов Северной столицы и 15 популярных блогеров встретились на одной кухне. Им предстояло приготовить сет, состоящий из 3-х блюд: закуска, горячее блюдо и десерт. А также познакомиться с традициями разных кухонь мира, прочувствовать кулинарную атмосферу и все многообразие вкусов. А далее презентовать каждый кулинарный шедевр членам жюри, которые дегустировали и оценивали мастерство и оригинальность участников. Определить лучших в кулинарном баттле было непросто. Оценивались вкусовые качества, оформление блюда, размер порции, соответствие национальной идентичности, оригинальность подачи блюда.