• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Новый цикл Музеев Московского Кремля познакомит слушателей со старинными традициями царских пиров, аристократических застолий XVIII – XIX веков и с особенностями парадных банкетов советского времени.

Участники также узнают историю десерта и выяснят секреты создания различных лакомств – пастилы, мороженого, конфет и даже знаменитой Гурьевской каши.

Лекции можно посещать по абонементу или по отдельности. Цикл включает пять встреч:
- 27 сентября – «Царский стол». Парадные обеды и повседневный стол русских государей в XVI-XVII веков»;
- 4 октября – «Кушать подано». Аристократический обед в XVIII – XIX веке»;
- 11 октября – «Десерт: лакомство и украшение стола в XVIII-начале XX века»;
- 18 октября – «Общий стол по примеру заграничных трактиров…»: рестораны, трактиры, кофейни в России в XVIII-XIX веке»;
- 25 октября – «Книга о вкусной и здоровой пище». Традиции советского застолья».