Вернуться назад
Выставка «Растения - герои войны»
  • Кто: Государственный биологический музей им. К. А. Тимирязева
  • Где: Москва, Малая Грузинская, 15
  • Когда: 25.06.20 — 30.12.20 (12:00-17:00)
Выставка390 просмотров
  • Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
    Войдите в систему или зарегистрируйтесь
К 75-летию Победы в Великой Отечественной войне Биологический музей представляет выставку «Растения — герои войны», посвящённую неброским, но незаменимым зелёным помощникам и спасителям бойцов Красной Армии на фронте и гражданского населения в тылу.

Голод и болезни — вечные спутники войны. С первых же дней Великой Отечественной страна остро почувствовала нехватку лекарственных средств. Многие фармацевтические предприятия были разрушены, а эвакуированные не успели начать работать. Огромная территория европейской части страны, на которой в мирное время велись заготовки лекарственного сырья, была оккупирована.

Ещё страшнее оказалась ситуация с продовольствием. В городах жители разбивали огороды на каждом свободном от асфальта участке земли. В деревнях люди выкапывали из мёрзлой земли прошлогоднюю неубранную картошку. Из неё делали крахмал, который шёл на «оладьи». Многие из тех, кому довелось пройти войну в тылу, вспоминают те «оладьи» как лакомство.

А вот другой рецепт, изданный в блокадном Ленинграде: «Корни лопуха отварить, нарезать небольшими кусочками. Подавать заправленными каким-либо соусом». Сегодня такое скорее можно прочесть в разделе модных диет, а в те страшные годы в пищу шло всё что можно. На выставке можно увидеть и другие рецепты военных лет. Например, студень из лишайников или десерт из желудей.

В то же время не прекращалась работа по поиску новых свойств хорошо известных растений. За четыре года войны в медицинскую практику было введено около 50 лекарственных растений, большинство из которых научная медицина к 1940-ым годам «забыла», зато их широко применяли целители и лекари.

Кровохлёбка, льнянка, пихта, лебеда и сныть. Вот лишь малая часть растений-героев, представленных на выставке в Биомузее. Это растения, без которых (и здесь нет никаких преувеличений) наш народ не справился бы в то страшное время. Пусть эта выставка станет своеобразным памятником зелёным помощникам.

Закрыть

Пользователь, разместивший этот анонс, пожелал, чтобы он был доступен только для профессиональной аудитории Pro+. Для просмотра этого анонса вам необходимо в личном кабинете переключиться на платный тариф.