Ежегодный международный саммит белых вин.
- Когда: 04.06.12 (9:55)
- Источник: Медиа-агентство Graffa.ru
Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
Войдите в систему или зарегистрируйтесь
«Основная идея саммита – дать попробовать в неформальной демократичной атмосфере изысканные и удивительные вина, - рассказал ведущий винный эксперт «Азбуки Вкуса» Дмитрий Красильников. – Мы собрали здесь ценителей хороших вин чтобы, поделиться историческими, культурными, гастрономическими аспектами, которые приняты в винных хозяйствах, где растут лучшие сорта винограда, и помочь лучше понять вкус и букет вина».
Первыми гостями саммита стали профессиональные сомелье, главреды глянцевых изданий, известные рестораторы и звездные ценители благородного напитка: Константин Адрикопулос, Марк Гарбер, Константин Гайдай, Руслан Нигматуллин, Дмитрий Глуховский, Серж Головач, Юля Далакян, Алена Свиридова, Елена Ханга, Даниил Федоров и другие.
«Основная особенность этих вин состоит в том, что они запоминаются надолго, - начал дегустацию для звездных гостей сомелье Дмитрий Красильинков. - Например, ChablisGrandCru“LesPeruses” 2005 VIgnobleDampt- необычайно блестящий золотистый цвет платья, букет раскрывается ароматами белых цветов и минералов. Или GrunerVeltliner“SpitzerPoint” 1983 J.Donabaum– удивительно, но цвет этого взрослого вина больше напоминает молодой Грюнер Велтлинер - золотой с зелеными отблесками. ИлиOrvietoClassicoSuperiore“Calcaia” 1992 Barberani– элегантное сладкое вино из ягод, пораженных благородной плесенью, удивляет своей свежестью и изяществом. Vouvray “TriesdeNovembre” 1997 DomainedesOrfeuilles - прекрасное десертное вино, одновременно свежее и изящное. С гармоничным букетом инжира, обжаренного миндаля и медовыми оттенками.Рассказывать об этих винах можно долго, но лучше, конечно пробовать, ими можно наслаждаться и медитировать».
После этого приглашения гости с удовольствием перешли от слов к делу и принялись дегустировать лучшие образцы, представленные на саммите. Истинным знатоком вин оказался Родион Газманов, он даже провел для гостей свою небольшую лекцию о винах. Обнаружив среди экспонатов уникальные экземпляры, Родион приобрел несколько бутылок для своей большой винотеки. Распробовала тонкий вкус шедевров из Франции и Италии и Алена Свиридова: "Мне настолько пришлись по душе эти вина, что я не удержалась и приобрела несколько коллекционных экземпляров. Нет ничего приятнее, чем пить хорошее вино, тихим семейным вечером, за просмотром старого и любимого фильма».
Никто из гостей саммита не смог уйти без нескольких бутылочек настоящих винных шедевров из уникальной энотеки «Азбуки Вкуса».
Фотографии полиграфического качества доступны по ссылке: http://www.sendspace.com/file/v92zy9