- Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров;
- Юрист Федерации рестораторов и отельеров России Орлова Мария.
К участию также приглашены известные рестораторы Москвы

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Владельцем баров, ресторанов и кафе нужно подготовиться к новым штрафам. Теперь за несоблюдение санитарных требований при хранении и приготовлении продуктов придется заплатить серьезный штраф, который возрастет в десять раз. Соответствующий законопроект был подготовлен депутатами Новгородской областной думы и внесен на рассмотрение Госдумы в марте этого года. В середине сентября планируется рассмотреть законопроект в первом чтении.

- Почему после запрета иностранных продуктов власть взялась за отечественные рестораны?
- К каким последствиям может привести такой взлет штрафов?
- Как ресторанный бизнес относится к данной инициативе?
- Правила старые, а штрафы новые: какая кухня больше всего пострадает?
- Как связано грядущее повышение штрафов с массовым закрытием сети ресторанов «McDonald’s»?